Для турецких людей огромное значение имеет завтрак. Это самый главный прием пищи в течение дня. Для турков завтрак (kahvalti) - это целый культ, который они проводят с большим удовольствием и с десятком блюд, распивая чай и ведя задушевные беседы. На турецком столе всегда присутствуют разнообразные виды сыров. Также важно присутствие оливок и маслин. Во время завтрака подаются помидоры, огурцы, зелень, вареные яйца или омлет. Обязательно мед и варенье в маленьких пиалах. И конечно же ни один завтрак не проходит без турецкого чая. На столе все самое лучшее и свежее. В кафе и ресторанах завтрак можно заказывать с восьми утра до двух часов дня. И по воскресеньям у турков принято завтракать в кафе всей семьей или с друзьями, растягивая удовольствие не на один час и рассказывая друг другу интересные новости. Прекрасная традиция, не так ли, друзья?
Турецкая кухня является одной из самых популярных в мире. Завтрак считается самой важной едой, которая заряжает энергией и придает сил на весь день.